常见食用蟹的品种有哪些?螃蟹种类及名称大全

分类: 365bet大陆 时间: 2025-07-26 23:00:32 作者: admin

晶莹蟳

晶莹蟳属于小型杂蟹。不像其余的海蟹,它在国内的生活范围十分有限,仅仅生活在台湾岛一带。因头胸甲上光秃无毛有颗粒痕迹而得名。

赤甲红海蟹

赤甲红海蟹是海蟹中的一种,因为它的腹部和腿缘略呈红色而得名,也称赤甲红或石甲红。赤甲红海蟹甲壳坚硬,螯足粗壮,性凶好斗,海藻密布的地方是赤甲红的主要生殖区,中国青岛是其中一大产区。

台湾老虎蟹

旭蟹的一种,长相怪异,像虾又像蟹。在台湾,以澎湖产量最多,壳薄肉多,味道鲜美。

关公蟹

关公蟹,头胸甲赤褐色,背面有大疣状突和许多沟纹,形似旧时古戏中的关公脸谱而得名。蟹足较短小,行走时常顶一贝壳,遮蔽身体,穴居沿海泥沙中。关公蟹种类较多,中国常见的有就有日本关公蟹,东方人面蟹和伪装关公蟹三类。

中华虎头蟹

中华虎头蟹凶残好斗,以肉食性为主。外形奇特,头胸甲圆形,表明有颗粒状隆起在前部及中部特别显著。鳃区各有一个呈深紫色圆斑,如虎眼状。广泛分布于中国东南沿海、长江口、山东半岛、渤海湾、辽东半岛等海域。