2.补脑健脑
鲈鱼含有大量的不饱和脂肪酸，对高血压、冠心病、动脉硬化和老年性痴呆、记忆力减退、健忘症有良好的预防和治疗作用，老年人常食鲈鱼有一定益处。
3.促进发育
鲈鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、钾、钠、镁、锌等多种物质，可以满足机体所需的营养物质，促进生长发育。
4.促进伤口愈合
鲈鱼中含有的铜元素能够维持人体身体系统的正常运转，并有助于身体中许多物质代谢的酶的功能发挥。铜元素也是伤口愈合所必需的，因此，吃鲈鱼可以帮助促进伤口愈合。
5.健脾养胃
鲈鱼的肉质洁白肥嫩、味道鲜美，如果将其清蒸或者清炖，一般不会刺激胃黏膜。尤其在出现胃部不适症状时，若适量地吃鲈鱼，可起到健脾养胃的作用。
淡水鲈鱼和海鲈鱼的区别？
鲈鱼的种类较多，常见种类有河鲈、海鲈鱼、松江鲈鱼、大口黑鲈，其中河鲈的原产地为新疆北部地区，海鲈鱼主要分布于近海和河口海水淡水交汇处，松江鲈鱼属于降海洄游鱼类中的一种，大口黑鲈别称“加州鲈鱼”。
医生提醒：鲈鱼虽好，但这4种人要少吃
1.痛风患者
痛风患者可以适量吃一些鲈鱼，在大多数人的印象中鱼类的嘌呤含量是比较高的，而实际上鲈鱼属于中嘌呤含量的鱼，如果尿酸水平控制得很好，可以适量吃一些。
痛风患者怕吃海鲜是因为忌惮海鲜里含有嘌呤物质，因为海鲜里也含有低嘌呤物质，所以可以选择性地吃，不要一杆子竿子插到底，对于海鲜直接回避。
2.孕妇
孕妇在食用鲈鱼时需要特别注意。鲈鱼虽富含Omega-3脂肪酸，有助于胎儿大脑发育，但同时也可能含有一定量的汞。
汞是一种重金属，可能对胎儿的神经发育造成不利影响。因此，孕妇在选择鲈鱼时应优先考虑低汞含量的品种，并控制摄入量。建议孕妇每周食用鲈鱼不超过两份，且避免食用大型鲈鱼，因为大型鱼类通常汞含量更高。
3.肝肾功能不全的人
鲈鱼中富含的蛋白质和矿物质需要通过肝脏和肾脏进行代谢和排泄。如果肝肾功能不全，会导致代谢产物的积累，加重肝肾负担，对身体健康造成不利影响。因此，肝肾功能不全的人应该减少鲈鱼的摄入量。
4.消化系统疾病患者
患有消化系统疾病如胃炎、胃溃疡等的人，胃黏膜较为脆弱。鲈鱼虽然营养丰富，但其中的蛋白质和脂肪可能加重胃肠负担，不利于疾病的康复。因此，这类人群在疾病活动期间应尽量避免食用鲈鱼。
吃鱼时，一定要注意以下4点，建议大家参考！
1.少吃“假鱼”
鱿鱼、甲鱼等，虽然名字叫鱼，但它们并不是真正的鱼类。鱿鱼是水中的软体动物，甲鱼是水陆两栖爬行动物，这两类“假鱼”含有较高的嘌呤和磷，会加重肾脏负担，特别是对于肾功能不全的肾友来说，最好不要吃。
2.现杀活鱼放放再吃
刚宰杀后的鱼肉品质并不是最好的，因为鱼肉会有一个排酸过程，需要放置一段时间才更加鲜美。像草鱼、鲢鱼这样的小型鱼，应该立刻冷藏，2小时后再烹调；而大型鱼需要冷藏超过2小时。
3.儿童一岁前不要吃鱼
鱼已经称为美国过敏哮喘和免疫学学会普通的食物过敏因素之一，因此很多专家建议，孩子满一周岁后再吃鱼。此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好，更容易接受鱼肉。
4%~6%的婴儿和孩子发生食物过敏，因此如果你的家庭有过敏史，比如花粉热、哮喘、食物过敏的话，专家则建议至少等到孩子3岁后再吃鱼。
4.空腹不吃鱼
鱼肉中含有许多的嘌呤物质，该物质需要米饭（也就是碳水化合物）来分解，假设你空腹吃鱼就会导致体内嘌呤含量上升，酸碱不平衡，加重或者导致通风。
延伸阅读：人一天吃多少鱼合适？
人一天通常吃40-50克鱼较为合适，大量食用鱼肉可能会对自身健康产生影响。
标准鱼肉体重一般是10克，一天大约需要吃40克鱼肉。如果每天大量食用鱼肉，可能会导致自身的胃肠道受到刺激，容易引起腹痛、腹胀等症状。
同时也有可能会导致体内的营养物质过剩，导致脂肪堆积在体内，不利于身体的健康。如果自身的胃肠道功能较差，每天食用鱼肉的量可能会相对较多，大约需要50克鱼肉。
如果自身的胃肠道功能比较强，每天适量食用鱼肉，大约需要40克鱼肉即可，能够补充人体内所需要的营养物质。返回搜狐，查看更多